viernes, 24 de junio de 2011

RECETA REFRESCANTE DE CULTIVAMOS FUTURO: SOPA DE MELÓN GALIA CON JAMÓN

La familia Gómez Cidad, que ocupa el segundo lugar en el ranking del concurso Dando Ejemplo de la plataforma Cultivamos Futuro, nos propone esta semana una receta muy refrescante con uno de los productos que incluye su caja semanal del concurso. Es muy sencilla de hacer y seguro que encanta a niños y mayores.

Ingredientes:

- Medio melón Galia

- 1 vaso de leche

- 125 g. de jamón picado

- Perejil picado

Elaboración:

Troceamos el jamón en daditos o juliana y reservamos. Se corta en trozos el melón y se bate junto con la leche. Se deja enfriar en la nevera.

Cuando esté bien frío, emplatar y añadir por encima el jamón picado y el perejil. ¡Delicioso!


No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada