UN JARDÍN DE 3.000 M2 DE CÍTRICOS EN BURRIANA

La Concejalía de Agricultura de Burriana, en colaboración con el Museo de la Taronja y la Cooperativa de la Caixa Rural Sant Josep, proyecta llevar a cabo un jardía de cerca de 3.000 m2 que recogerá unas 80 variedades de cítricos.

El objetivo es poder msotrar a los visitantes las diferentes variedades de naranjas y clementinas que produce el sector. También tendrán cabida las variedades como las sanguinas, salustinas, vernias, sucreñas o blancas que han dejado de cultivarse y que en su época poblaron buena parte del suelo agrícola local y ahora gracias a este jardín se volverán a ver.

El diseño llevado a cabo posibilitará la plantación de tres ejemplares de cada variedad, que el visitante podrá no sólo ver de cerca, sino incluso recolectar los frutos de la campaña.

ENSALADAS DE NARANJA EN LOS COLES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

La Fundación Sabor y Salud -de la que Anecoop es patrono-, a instancias de la Consellería de Agricultura de la Generalitat Valenciana, está llevando a cabo un nuevo reparto de fruta cortad en las escuelas de la Comunidad Valenciana. Este reparto se enmarca dentro del Plan General de Reparo de Fruta que ya se inició a finales de 2010 y en el que se entregaron 463.000 toneladas de mandarinas a 450.756 estudiantes de infantil y primaria de 1612 colegios de Alicante, Valencia y Castellón.

En este nuevo reparto se han entregado ensaladas de fruta monoproducto, en este caso de naranja pelada, cortada, envasada y ya lista para comer. Este modo de consumo es ideal para los niños en el almuerzo escolar, en el parque y en cualquier lugar porque es cómodo y limpio.

Sin duda una forma original y refrescante de tomar fruta en cualquier lado. Y si no, mirad qué contentos están estos alumnos del colegio María Auxiliadora de Valencia.

MASCARILLA PARA ELIMINAR LAS MANCHAS DE LA PIEL

Entramos en la recta final de abril, se acerca mayo y con ello el buen tiempo. Comenzamos a exponer nuestra piel al sol y en algunos casos pueden aparecer manchas en la piel que algunos nos molestan.

Os dejamos la receta de una sencilla mascarilla natural que ayuda a minimizar las manchas y que se puede aplicar en la cara y en el cuerpo.

Ingredientes:

1/4 de taza de yogur natural
2 ó 3 naranjas

Preparación:
Pelamos las naranjas, las cortamos en trocitos y las ponemos en un recipiente. A continuación, añadimos un 1/4 de yogur y lo mezclamos todo muy bien con la batidora hasta conseguir un puré. Lo apliclamos en la zona que queramos y lo dejamos actuar durante 35-45 minutos. Una vez pasado el tiempo de actuación nos retiramos la mascarilla con abundante agua. Aplicar preferiblemente por la noche.

Para obtener un mayor efecto, aplicar varias noches seguidas.

¡Esperamos que esta receta os sea útil!

¿NARANJA EN ZUMO O ENTERA?

Hemos leido un artículo en la web http://www.bebesymas.com muy interesante, trata sobre los alimentos que se le puede dar a los bebés . No dejéis de leerlo en toda su extensión porque vale la pena, a nosostros nos plantea la siguiente reflexión :

A partir de los seis meses se les enseña a comer ciertos alimentos sólidos que antes se hacían líquidos como pasa con la carne, la fruta .. y en este último caso la naranja. ¿Qué hacer?

Unas madres cuando ven que sus hijos tardan mucho tiempo en comérselo prefieren coger el exprimidor y hacer zumo. Aportan más calorías porque son necesarias más de una naranja y los niños se lo comen mejor.

Otras, prefieren la pieza de la naranja entera ya que tiene más fibra al no eliminar la pulpa que lleva, calma mejor la saciedad porque la fibra ralentiza la absorción de los azúcares y no se pierden tan rápidamente las propiedades de la fruta.

¿Cual de las dos opciones es la más correcta? Nosotros pensamos que ambas. Pues de las dos formas le estas dando fruta a tu hijo y ya sabemos que cada niño es un mundo. Unos preferirán el zumo pues conforme vayan creciendo se le hace de mayor cantidad, otros la pieza de fruta pues mejor que mejor. Lo importante es que les estas aportando un alimento que le proporciona una fuente de vitaminas que serán buenas para su salud.

POLLO EN SALSA DE SOJA Y NARANJA

Ya que estamos en Carnaval queríamos mostraros una receta diferente y hemos visto que en el blog de La Cocina de mi abuelo se ha publicado una muy interesante: Pollo en salsa de soja y naranja.

La naranja es el cítrico que nos aporta una importante fuente de vitamina C y de otros nutrientes que sirven para la medicina preventiva. Además, es muy aprovechable ya que tiene distintos usos en la cocina e incluso en la agricultura, puesto que con su cáscara se puede hacer abono.

¿Por cierto, habéis pensado de que os vais a disfrazar hoy? Que mejor idea que ir disfrazados/as de fruta o verdura. Probadlo, seréis los reyes de la fiesta. Si no, mirad:

Y recordad, ¡¡a DIS-FRUTAR!!

ENSALADA TROPICAL

Nuestra amiga de Cocinando entre Olivos , resultó una de las ganadora de nuestro último concurso en el que regalamos tres cajas de Naranjas Bouquet. Ayer nos sorprendió con una receta de ensalada tropical en la que incluyó nuestras naranjas. La receta tiene una pinta estupenda, así que no podíamos dejar de enlazarla desde aquí. Tiene pinta de ser muy facilita, así que ya sabéis.......

A dis FRUTA r

ENSALADILLA DE NARANJA CON BACALAO

Como ya sabemos las navidades están a la vuelta de la esquina. Debido a lo que nos deparan los próximos días, caracterizados por los contundentes platos de comida tradicional, vamos a proponeros cada día de la semana un plato singular para construir un menú saludable, con nuestras frutas como ingredientes y que sea poco pesado y muy digestivo. Es decir, el menú que todos querríamos comer para no pasarnos.

Como entrante: ensaladilla de naranja con bacalao.


INGREDIENTES:

- 2 cebollas

- 6 naranjas

- 250g. de bacalao (desalado en hebras)

- olivas

- aceite


PASO A PASO:

1º: Partir las naranjas en pequeños dados.

2º: Añadir las hebras de bacalao.

3º: Cortar la cebolla en pequeños cachitos.

4º: Junto a la cebolla, naranja y el bacalao ya preparados, unas olivas para acompañar (aumenta el sabor).

5º: Remezclarlo para que quede unificado.

5º: Añadir aceite al gusto.

A disFRUTAR!

LAS GANADORAS DEL CONCURSO NARANJAS BOUQUET RECIBEN EL PREMIO

El pasado 6 de diciembre, con motivo de San Nicolás, realizamos el concurso de naranjas Bouquet. Este trataba de averiguar quién era el santo tapado de nuestras imágenes.

Cabe decir que el concurso fue un éxito y que agradecemos la participación a todos los que han colaborado.

Las ganadoras del concurso son: Ana Belén Manzano, Ana María Gutierrez y Begoña Garcia Baquero.

ENHORABUENA

Como lo prometido es deuda...nos hemos puesto en marcha para que recibáis lo más pronto posible vuestro premio: 10 kilos de naranjas selectas Bouquet.

Esperamos que os gusten y lo disfrutéis como es debido!

MÁS RECETAS CON NARANJAS

Seguimos publicando recetas y/o enlaces (en este caso enlaces) de platos que lleven como ingredientes productos que nosotros comercializamos. En este caso hemos encontrado dos recetas interesantes por disdtintos motivos que queremos reseñar aquí y que seguro que algún día podemos hacer con naranjas Bouquet. 

En primer lugar una receta que forma parte de otra, en Cocinando entre Olivos se han adelantado a la fecha y ya han cocinado un estupendo Roscón de Reyes y dado que la fruta del Roscón que más les gusta es la naranja nos han incluido su receta de la Naranja Caramelizada.

En segundo lugar y no por ello menos importante, es más en este caso mucho más curioso, hemos visto en La Cocina de mi Abuelo una receta muy interesante.La receta no es propia del blog, sino extraida de un libro de cocina llamado Recetas Para La Felicidad de Oriol  Balaguer y que dado su nombre tendremos que investigar. La receta es Crema de Nocilla con Granizado de Naranja y tiene una pinta estupenda.

En ambos casos se trata de blogs que suelen pasar por aquí y de los que ya hemos enlazado más de una receta y es que es imposible para nosotros no hacerlo ya que tratan con mucho gusto nuestros productos principales y es que aunque no sean productos de nuestra marca Bouquet no podemos olvidar que somos fruteros y verduleros por antonomasia. Así que no nos queda más que animarnos y ponernos manos a la obra.

LA NARANJA PUÑETERA.

Os puedo asegurar que esta no es de las naranjas Bouquet, pero de vez en cuando nos alegra verla por aquí. Una sonrisa en un día de fiesta siempre es doblemente agradable.

SEGUNDO DESTAPADO CONCURSO NARANJAS BOUQUET

Un poquito más de visibilidad .......

PRIMER DESTAPADO CONCURSO NARANJAS BOUQUET

Bueno, he aquí el primer destapado, vamos a ser un poco malos y destaparemos poco a poco. Ahora bien, este mediodía tendremos un nuevo destapado.

Podéis participar cuantas veces queráis por lo que si tenéis alguna duda no dudéis (valga la redundancia) en enviar la posible respuesta.

Os recuerdo la pregunta :

Vamos a pediros que averigüéis un personaje histórico que fue Obispo de la Cristiandad y que está asociado en muchos países del norte de Europa al consumo de naranjas. Se trató de un personaje con una vida muy azarosa y que sufrió muchas anécdotas, entre ellas el que le quemaran las barbas. Hasta el día de hoy han llegado muchas tradiciones basadas en su persona.

Para ganar el concurso deberéis decirnos el nombre del personaje y una de las tradiciones que han llegado hasta hoy asociadas a su persona. Por nuestra parte para ayudaros iremos publicando una imagen del personaje que iremos destapando en sucesivas publicaciones, hasta que quede totalmente al descubierto, momento en que finalizará el concurso.

Los requisitos y condicionados en el post anterior y el primer destapado aquí :

ÁNIMO Y SUERTE

NUEVO CONCURSO NARANJAS BOUQUET

Ya somos más de 100 seguidores de Bouquet en Facebook (en concreto 109) y queremos celebrarlo. Dado nuestro carácter mediterráneo la celebración va asociada a comida y a regalo, por lo que no se nos ocurre una forma mejor de celebrarlo que regalar una caja de naranjas marca Bouquet de 10 kilos.

Vamos a pediros que averigüéis un personaje histórico que fue Obispo de la Cristiandad y que está asociado en muchos países del norte de Europa al consumo de naranjas. Se trató de un personaje con una vida muy azarosa y que sufrió muchas anécdotas, entre ellas el que le quemaran las barbas. Hasta el día de hoy han llegado muchas tradiciones basadas en su persona.

Para ganar el concurso deberéis decirnos el nombre del personaje y una de las tradiciones que han llegado hasta hoy asociadas a su persona. Por nuestra parte para ayudaros iremos publicando una imagen del personaje que iremos destapando en sucesivas publicaciones, hasta que quede totalmente al descubierto, momento en que finalizará el concurso.

El único requisito para concursar es ser seguidor de la página Bouquet en Facebook y no podrán participar en este concurso los trabajadores de Anecoop S. Coop., así como personas que trabajen en empresas relacionados con la exportación de naranjas.

Deberéis dirigir vuestras respuestas a la dirección : concursobouquet@gmail.com y el concurso finalizará a las 12 de la noche del 05-12-10.

Mucha suerte y pensad en la cantidad de zumos que podréis hacer con 10 kilos de naranjas.....

A continuación la primera de las imágenes, mañana por la mañana comenzaremos a destaparla.

Publicidad para naranjas... sin naranjas

Siguiendo sobre nuestro camino histórico por la publicidad hecha por los productores de naranjas, os presentamos esta etiqueta:

Como se observa, aquí se representa más la abstracción. Estos tipos de carteles aparecían al principio de los años 20 y la mayoría no representaban ni una naranja. Desde el principio de la comunicación, los productores querían representar más a animales o símbolos de fuerza a fin de seducir los clientes. Este esfuerzo estaba potenciado con una gran calidad en el envasado : algunas naranjas estaban presentadas en embalaje de individuales e incluso de seda...

Relación histórica de la publicidad con las naranjas

A mediados del siglo XIX, la exportación de naranjas a los países europeos estaba monopolizada por el comercio valenciano. Prácticamente el 100% de la oferta del mercado estaba controlada por el territorio valenciano. No había competencia, por tanto carecía la identificación del producto. La exportación de naranjas valencianas aumentaba a medida que incrementaba la demanda, por ello no era necesario utilizar la publicidad como medio para estimular el consumo.

Pero, en el transcurso de los años aparecieron algunos competidores, hecho que precisaba identificar y diferenciar el producto en envases distintivos, además de conservar de mejor forma el producto para ser distribuido. A partir de este momento empiezan a aparecer las marcas en este mercado.

Así pues, la diferenciación del producto lleva consigo la aparición de la publicidad para potenciar el producto.

Anteriormente, la publicidad de las naranjas no se centraba en diferenciar el producto, sino que estaba basado en resaltar las características propias, como: lugar de origen, tipo de fruta, datos de la empresa, etc.

Esta publicidad es unas de la primeras donde se nota un esfuerzo de publicidad con un objetivo de presentación de la naranja para hacer sumo.

A continuación, en los post, veremos otra tipología de publicidad con diferentes objetivos, siguiendo con la misma técnica de dibujo claro.

MÁS RECETAS CON CÍTRICOS

Seguimos encontrándonos en la red con más recetas con cítricos, en este caso unas deliciosas MAGDALENAS DE NARANJA que han preparado en nuestro blog amigo Cocinando entre olivos.

Evidentemente no vale la pena usar una tarrina de fruta cortada Clink! para elaborar esta receta, pero podéis encontrar naranjas BOUQUET en la mayoría de cadenas de supermercados nacionales y en un gran número de pequeñas fruterías (si no están en la vuestra, ¡pedidlas!).

Simplemente recordaros que Anecoop S. Coop. es el primer exportador de cítricos de España y el segundo comercializador mundial, además aglutina a más de 90.000 pequeños agricultores españoles que se preocupan en aportar lo mejor de sus cosechas para comercializar bajo la marca Bouquet.

Ideas para cocinar con fruta temporada

Hola a todos,

Hace algunas semanas que ha empezado la campaña de naranjas, kakis y granadas de la marca Bouquet. Por eso, tenemos curiosidad por descubrir lo que podemos cocinar con estas frutas.
Hoy he encontrado recetas muy originales con naranjas y granadas. Dos blog de cocineros que han mezclado estos productos, uno para hacer platos salados.
Por eso, quiero presentaros el timbal de naranja marinada, mozzarella, anchoas y granada y el Salmorejo con granadas y naranjas.
Espero que os sorprendan tanto como a mí , y que seais más valientes que yo al decidiros a prepararlos. Tal vez lo intentaré este fin de semana, pero si alguien ya lo ha probado quería conocer vuestra opinión.

¡OS DESEO FELICES MOMENTOS EN LA COCINA !

DOMINGO PUÑETERO, LA NARANJA ATACA DE NUEVO

NADA MEJOR PARA UN DOMINGO QUE UNAS SONRISAS.........


AUNQUE SEAN ASÍ DE PUÑETERAS ............................................... ;.))

IX Congreso Citrícola L´Horta Sud

El próximo 21 y 22 de octubre, el Director de departamento de Producción de ANECOOP S. COOP, ANGEL DEL PINO GRACIA participara al IX Congreso Citrícola l’horta sud.

Durante la tercera sesión de Programa de Mejora Genética, se hablara de las investigaciones para mejorar las variedades de cítricos, nuestro compañero Angel Del Pino intervendrá presentando la nueva variedad de clementina de Anecoop, Clemensoon, una variedad temprana que permitirá adelantar las fechas de inicio de campaña.

LA NARANJA PUÑETERA DE NUEVO CON NOSOTROS